סוויטיס / אפייה וסטיילינג קינוחים

יום שישי, 25 בנובמבר 2011

עוגת מתנה (+מיני עוגה)

כבר המון זמן לא פירסמנו משהו חדש... מתנצלות מראש ומציגות מתנת פיוס. טוב לא בדיוק מתנה אלא עוגת מתנה (:
נתחיל בגדולה ונקנח בקטנה, שתיהן עוגות שוקולד משובחות ממולאות בגנאש של שוקולד מריר (גנאש למי שלא מכיר זה תערובת של שמנת ושוקולד המשמשת לעיטור, מילוי וציפוי מאפים) ומקושטות בבצק סוכר צבעוני (שצבענו עם צבעי המאכל של Magic colors).

העוגה הגדולה, אורך ורוחב של כ 24 ס"מ



 
העוגה הקטנה, אורך ורוחב של כ 8 ס"מ




2 comments:

  1. איזה יופי - כמה מתיקות...

    טוב שחזרתן - התגעגענו. :-)

    השבמחק
  2. אהבתי את שילוב הצבעים!

    השבמחק